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Titel

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Pizzabäcker

Beschreibung

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Wir suchen einen talentierten und engagierten Pizzabäcker, der unser Team in der Gastronomie verstärkt. Als Pizzabäcker sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und das Backen von hochwertigen Pizzen, die unsere Gäste begeistern. Sie sollten eine Leidenschaft für die italienische Küche haben und in der Lage sein, in einem dynamischen und schnelllebigen Umfeld zu arbeiten. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, frische Zutaten zu verwenden, um Pizzen nach traditionellen Rezepten sowie nach individuellen Kundenwünschen zuzubereiten. Sie werden eng mit anderen Küchenmitarbeitern zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Bestellungen pünktlich und in höchster Qualität serviert werden. Zu Ihren Aufgaben gehört auch die Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche sowie die Einhaltung der Hygienevorschriften. Sie sollten ein gutes Verständnis für die verschiedenen Teigarten, Backtechniken und Zutatenkombinationen haben. Kreativität und die Fähigkeit, neue Pizzavariationen zu entwickeln, sind ebenfalls von Vorteil. Wir legen großen Wert auf Teamarbeit, Zuverlässigkeit und eine positive Einstellung. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und gerne in einem lebhaften Umfeld arbeiten, freuen wir uns darauf, von Ihnen zu hören. Diese Position bietet die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und in einem wachsenden Unternehmen Karriere zu machen.

Verantwortlichkeiten

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  • Zubereitung von Pizzateig und frischen Zutaten.
  • Backen von Pizzen in einem Steinofen oder anderen Backgeräten.
  • Kreation neuer Pizzavariationen und Anpassung an Kundenwünsche.
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
  • Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Geräte.
  • Überwachung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten bei Bedarf.
  • Sicherstellung der Qualität und Präsentation der servierten Pizzen.

Anforderungen

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  • Erfahrung als Pizzabäcker oder in einer ähnlichen Position.
  • Kenntnisse über verschiedene Teigarten und Backtechniken.
  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
  • Kreativität und Leidenschaft für die italienische Küche.
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
  • Zuverlässigkeit und eine positive Arbeitseinstellung.
  • Grundkenntnisse in der Lebensmittelsicherheit und Hygiene.
  • Flexibilität bei den Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.

Potenzielle Interviewfragen

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  • Welche Erfahrung haben Sie in der Zubereitung von Pizzen?
  • Wie gehen Sie mit stressigen Situationen in der Küche um?
  • Können Sie uns ein Beispiel für eine kreative Pizzavariation geben, die Sie entwickelt haben?
  • Wie stellen Sie sicher, dass die Hygienevorschriften eingehalten werden?
  • Sind Sie bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten?